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梨银耳红枣冰糖的做法和功效 冰糖雪梨炖多久合适

2023-03-10 16:09:56 来源:北流生活

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1、雪梨炖冰糖 用料:雪梨1~2个,冰糖30~60克。

2、 制法服法:将雪梨去皮、核,与冰糖置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。

3、 食梨饮汁,晚饭后食用。

4、 功效主治:梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用。

5、 治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。

6、 注意事项:咳嗽有痰者不宜。

7、脾虚痰湿者慎用。

冰糖雪梨炖多久合适

冰糖炖雪梨一般开锅后,煮半个小时左右即可,也可根据个人口感酌情提前或延后。

通常需小火慢炖冰糖雪梨,用勺不断搅汁,当出现拉丝趋向,即提示炖好。另外,冰糖雪梨一般适宜秋、冬季节食用,如干燥导致的燥咳、干咳、少痰。对于糖尿病患者而言,因冰糖雪梨含糖分较多,无法食用。脾胃虚寒人群需少食用,因梨、冰糖均偏寒凉。如果长时间服用,可能导致脾胃受损,出现纳呆、便溏等不适。

建议秋、冬季节根据个体自身情况,适当服用冰糖炖雪梨,但不建议长期饮用。服用期间注意清淡饮食,避免辛辣、刺激、油腻食物,以免影响冰糖雪梨的功效。

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