早上喝豆奶或豆奶粉好吗？豆奶粉结块了怎么办？

早上喝豆奶豆奶粉好吗?

很多人的早餐是豆浆配油条，也有人吃面包和牛奶，豆奶也许没有牛奶和豆浆那么常见，但是还是受到很多人喜爱的，豆奶营养丰富，口感滑腻，与豆浆相比营养成分更多一些，与牛奶相比，不含乳糖，食用人群更广泛，一般豆奶都是用豆奶粉冲泡的，早上喝豆奶是很好的，豆奶还有哪些营养呢?

一起来看看吧!

1、富含蛋白质

现在市面上的豆奶大都是以大豆和奶粉为原料，其中含有优质的蛋白质，牛奶中的蛋白质主要是动物蛋白，而豆奶中的蛋白质属于植物蛋白，和牛奶中蛋白质的含量是差不多的，而且植物蛋白人体是无法合成的，提供了人体所必需的9种氨基酸。

2、脂肪含量低

豆奶中的脂肪含量是很低的，和牛奶相比，豆奶更适合减肥的人群饮用，经常喝豆奶还有促进减肥的作用，豆奶中含有膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，助消化，每天早上喝豆奶搭配碳水化合物就很不错了，如果想要减肥，可以吃些水果蔬菜搭配豆奶，营养更全面，减肥效果也很好。

3、低胆固醇

豆奶中的胆固醇含量是比较低的，胆固醇是造成心血管疾病的一个原因，多喝豆奶能很好的预防心血管疾病，降低胆固醇，豆奶中含有大量的不饱和脂肪酸，还能够分解体内的胆固醇，胆固醇含量降低，有效预防疾病，增强人体免疫力，延缓衰老。

豆奶粉结块了怎么办?

买了一大袋豆奶，拆开之后一直放着，等要喝的时候发现豆奶粉结块了，许多朋友喝豆奶的时候会遇上这样的问题，尤其是在夏季天气闷热潮湿的情况下，豆奶粉很容易结块，那么结块的豆奶粉还能喝吗?

不适合喝

豆奶粉结块可能只是受了一点潮，敲敲就可以散开了，而有些则可能是已经严重变质，敲不动了，如果发现豆奶粉结块，先要看看豆奶的保质期是否到了，已经过了保质期的话，基本上是变质了，不宜再喝，而如果没有超过保质期，在空气中也有可能被氧化发生了变质，最好就不要喝了，特别是如果发现有异味的豆奶粉，千万不可食用。

密封保存

我们一般喝豆奶的时候直接用豆奶粉冲泡，非常的方便简单，豆奶粉不宜放在阳光直射的地方，会让其中的物质发生变质，应该储存在干燥、阴凉的地方，如果是罐装的豆奶粉，一定要及时密封保存，冲泡好的豆奶粉及时喝掉，不宜放置太长时间。

豆奶禁忌

豆奶的营养价值非常不错，富含植物蛋白，这是人体无法合成的，豆奶中还含有大量的氨基酸和矿质元素，能提高人体免疫力，延缓衰老，但是未煮熟的豆奶不宜喝，其中含有一些对人体有害的物质，豆浆也是要煮熟了才能饮用，另外，婴幼儿不宜长期喝豆奶，不利于身体发育。