发展迅速！2025年云南澳洲坚果种植规模达200亿元

《云南省澳洲坚果产业发展规划》（以下简称《规划》）印发实施。《规划》明确，到2025年，云南澳洲坚果种植规模稳定在420万亩，第一、二、三产业产值达200亿元。

云南澳洲坚果种植

占全球种植面积的54%

《规划》指出，云南是世界种植澳洲坚果最多的地区，占全球种植面积的54%，占全国种植面积的88%。2020年云南省澳洲坚果种植面积353万亩，挂果面积130.6万亩，壳果产量7.48万吨，产值38.26亿元。临沧市、普洱市、德宏州、保山市、西双版纳州等地已成为澳洲坚果的主要种植区。

据云南省林业和草原局数据，截至2020年，云南省澳洲坚果企业共计620个，农民专业合作社706个。目前澳洲坚果产品的品类单一，主要以初级加工为主，停留在壳果和果仁初级加工产品上，开口壳果产品约占90%，果仁产品约占5%—10%，其他如坚果油、糖果、点心、面包、冰激凌、坚果乳和化妆品等约占1%—2%。

到2025年

种植规模稳定在420万亩

《规划》提出，到2025年，云南省澳洲坚果种植规模稳定在420万亩，其中集约经营型面积达250万亩，庭院经营型面积170万亩，年产青皮果46万吨，壳果16万吨。

此外，到2025年，云南澳洲坚果第一、二、三产业产值达200亿元。其中，农业产值64亿元，加工产值100亿元，包装、仓储物流、农资、科技服务、农机、文旅、电子商务、市场交易、市场营销及金融服务等综合收入36亿元。

《规划》指出，到2025年，在临沧市、西双版纳州、德宏州、普洱市建设初级加工厂各1座以上。

在临沧市、西双版纳州、德宏州及普洱市建立4个澳洲坚果交易市场。到2025年培育10户以上有实力、有条件、有体量的大型澳洲坚果产品营销企业。到2025年，打造出10个以上国内外知名产品品牌，5—8个企业品牌，1—3个区域公用品牌，澳洲坚果有机产品认证20项，绿色产品认证40—50项。培育产值亿元龙头企业3户。（全媒体记者张小燕）