咖啡的简介是什么?
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
为何越来越多儿童喜欢喝咖啡?
我们都知道大人们喜欢用咖啡来提神，而现如今，很多学生在考试教育的制度下，为了拿到好成绩，经常熬夜念书，又怕白天会没有精神，往往选择咖非当作提神工具，因此，近年来有越来越多学生，甚至少年儿童也开始养成了喝咖啡的习惯。
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