蔓越莓长在哪里?
蔓越莓生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中,是非常典型的北美传统水果,而目前在我国的栽培历史中,只有东北极少地区有一些野生种,还处于开发阶段。
蔓越莓是长在地上的,而它的采收的方法有两种,一种是湿法采收,另一种就是干法采收,比较常用的是湿法采收,会让人觉得它是长在水里的,湿法采收就是在田地里面注水,要让水位高于它的藤条,这样蔓越莓就会浮在水面上,这时把果实圈拢在一起就可以采收了。
蔓越莓是蓝莓吗?
蔓越莓不是蓝莓,它和蓝莓最为明显的区别就在于蔓越莓和蓝莓的颜色不同。蓝莓顾名思义它是蓝色的,就像葡萄一样,是一串一串的,而蔓越莓是像枸杞一样的红色。而且蔓越莓是美国特产,它和蓝莓一样使被大量的种植,但是总量却远远小于市场的需求量,蔓越莓的果实被经常用来做果汁和果酱,也会变成蔓越莓干吃,相比之下,蓝莓就是比较单一,就和葡萄一样一颗一颗,被直接的生吃或者榨成汁喝。
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