桂花怎么晒干保留香气
自然干燥：把准备好的新鲜桂花，放在阴凉干燥的地方，保持空气流通，用自然风将桂花吹干。如果直接把桂花放到太阳下晒干，会使其中的一些香精油物质流失，而且花香味也会消失，所以选择自然干燥的方法是最佳的晒干方式。
桂花是什么季节开
9-10月
“桂花一般是在每年的9-10月开花。此时开的品种是丹桂，银桂，金桂，这三个品种被称之为八月桂，是比较常见的品种。不过它的品种比较多，也有的不单单是在秋季开，只要是给它利于生长的环境，那么它四季都是可以开花的，此品种是四季桂，一般每隔两三个月便可开花一次。”
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