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蒜蓉虾的做法是什么?蒜蓉虾是哪个地方的菜?

2023-05-04 11:01:49 来源:金融信息网

蒜蓉虾的做法是什么?

1、将虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀。

2、将虾排放碟上,放上蒜蓉,包上微波炉保鲜纸,放入炉内,用高火煮3分钟,取出。

3、将2汤匙油放入小碗内,用高火加热约1分钟,再放入葱粒及红椒粒。

4、将香菜放上虾面,淋上熟油。

5、将老抽及生抽各1/2汤匙混合,淋上虾面即可食用。

蒜蓉虾是哪个地方的菜?

蒜蓉虾是广东省地方传统名菜,属于粤菜系。色香味俱全,深受广东人喜爱。以虾为主要原材料,口味咸鲜,营养丰富。

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