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风味茄子是哪里的菜?风味茄子是什么口味?

2023-03-13 08:57:24 来源:太原热线

风味茄子是哪里的菜

鲁菜

“风味茄子是传统鲁菜里面的“怪味菜”菜品之一,属于鲁菜博山菜系,这道菜因为选用了较多花椒、干红辣椒小段,容易被人误解为是川菜。”

风味茄子是什么口味

风味茄子又称怪味茄子酥脆的玻璃糖衣 和软又爆浆的茄子肉 花椒粒和辣椒的味道紧随其后 味道独特,唇齿留香,非常完美 这道菜的灵魂不仅在于 酸甜✔麻辣✔椒香✔的独到风味 还在于茄子裹汁后 外壳酥脆、内软如爆浆的口感。

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