杂交水稻好吃吗？杂交水稻是不是转基因？为什么市场上没有杂交水稻？

杂交水稻好吃吗?

杂交水稻口感一般，一般用来做米粉和米制品，农村地区吃杂交水稻还是较多的，有条件的家庭一般会选口感更好的其它米煮饭。但它是国家应对特殊情况，保障人民群众不饿肚子的一项重要的物资。可以说是粮食问题的一个调节工具或应急方案，也可以说是应对饥荒的保险。

粮食储备属于国家战略物资，国家粮食储备下降的时候，可以大量种，相对短的周期和高产量，可以让人民群众饱腹，这个在面对天灾和战争时有重要作用。当然在人民群众解决了基本的吃饭问题，是可以少种杂交水稻的，生活好了追求质量也是人之常情。

杂交水稻是不是转基因?

其实转基因是一种手段，就是通过技术让农作物达到高产高效的育种!一般来说转基因都是抗虫抗除草剂的。而杂交水稻使用的是传统的育种方法，而且需要多次大量的杂交，研发一个新品种差不多需要10年的时间，所以杂交水稻并不是转基因产品。

其实杂交水稻好不好吃，主要还是看具体情况来决定的。其中有些杂交水稻的味道很不错，还有些味道不是很高，其实跟个人种植的技术有很大的关系，只有采用正确合理的方式去操作，才能达到更高的满意度。

为什么市场上没有杂交水稻?

市场上没有杂交水稻的原因是杂交制种问题大。

国内水稻栽培种分粳稻和灿稻两个亚种，粳稻适应北方冷凉地区，南方热带亚热带气候下灿稻更有优势。面积比例方面，粳稻占水稻面积三分之一，其余是灿稻，大米形态方面，粳稻长宽比小、米粒短胖，灿稻长宽比较大、米粒较细长。

北方种植的粳稻，目前几乎都是常规稻，粳型杂交水稻面积占比可以忽略不计。市场上没有杂交粳稻主要是杂交制种问题大。粗稻方面，杂交水稻约占50%，常规稻占50%:总的来说，杂交水稻占我国水稻面积的30%左右。