《粤港澳大湾区餐饮消费报告》发布！深圳46家商户上榜

8月9日，由深圳市商务局、福田区人民政府支持，美团主办，深圳报业集团协办，深圳商报/读创承办的2022大众点评必吃榜颁奖盛典暨大湾区美食之夜在深圳举行。值得关注的是，活动发布的《粤港澳大湾区餐饮消费报告》（以下简称“报告”）向市民展示了湾区餐饮消费市场全貌。报告显示，2022年上半年，深圳整体餐饮线上订单量列全国第三，餐饮市场所表现出的活力无限、多元融合，无疑是深圳加速高质量发展的消费引擎。

美团华南公共事务总监石大岩表示，这份报告所展示的消费数据，折射出了一座城市的气质。首先是消费活力普遍高于其他城市。在深圳，25至30岁人群的线上消费订单量占比最高，是深圳年轻人消费力非常旺盛的表现。同时，35岁以上人群的餐饮消费客单价最高，且高出全国大盘5元左右，他们拥有成熟的线上消费习惯，持续释放这座城市的消费活力和消费实力。

其次是餐饮口味融合度很高。在今年深圳46家上榜2022年必吃榜的商户中，不仅涵盖了粤菜、川菜、湘菜等全国各大菜系，更有融合创新的国际美食。石大岩认为，这说明深圳的餐饮业发展均衡，来自多个国家和地区的融合菜在深圳发展得十分旺盛。

此外，消费体系比较完整。各个年龄段及社会阶层的人群都可以在餐饮链条中找到适合自己口味及价格的消费，这也为全国餐饮业来深圳发展提供了更多空间和机会，是深圳市场活力与融合的综合体现。

据悉，今年大众点评“必吃榜”是第六年发布。近年来，美团在扎实服务广大食客与平台海量中小实体商户的同时，积极发挥社会责任，在疫情期间，发布疫情餐饮复苏的扶持政策，对处于中高风险区的商户进行扶持。同时，与深圳餐饮商会、美食协会等合作，通过沙龙、交流、一对一辅导等活动，加快中小商户数字化转型，更好地运用数字化降低经营成本、宣传餐饮品牌，这是美团持续发挥“科技力量”助力本地市场消费增长的众多措施之一。

在深圳，美团上线的无人机配送已经成为深圳创新先行的“一景”。石大岩介绍，市民在点外卖时可自主选择无人机配送，经过实际测试，无人机配送更及时。未来两年内，美团还将加大航线配送，用科技力量为食客提供更便捷及时的服务。

他表示，美团将持续以“必吃榜”为基点，通过科技创新持续挖掘本地优质供给，支持和培育消费新业态发展，做好城市消费提振的助推器。（记者 张洁）