想必现在有很多小伙伴对于生毛豆可以直接冷冻保存吗是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于生毛豆可以直接冷冻保存吗是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
生毛豆最好不要直接冷冻保存。生毛豆不经处理直接放入冰箱冷冻保存，会破坏毛豆的营养成分，不适合长时间保存。最好先将毛豆的外壳剥开，将毛豆放入烧开的水中烫1分钟后捞出。沥干水分后放入保鲜袋或保鲜盒里，置于冰箱冷冻保存，可以保存较长时间。
生毛豆可不可以冷冻起来保存
毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。其实毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆新鲜时，豆荚呈嫩绿色。
毛豆约含20%的脂肪、40%的蛋白质，还含有丰富的维生素，富含营养。
毛豆除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品。其茎、叶、豆粕及粗豆粉可作肥料和优良的牲畜饲料。
营业执照公示信息