驻马店市驿城区沙河店镇：食品安全再检查 守护居民“舌尖味”

为全面守牢镇域内“岁末年初”食品安全，保障镇域内群众度过一个祥和、安全的节日。1月20日，驻马店市驿城区沙河店镇对镇域内商超、农家宴承办点开展节前食品安全再检查行动。

广泛宣传，敲响食安责任钟。沙河店镇执法人员积极向超市、门店经营者详细解读食品安全相关法规，要求商家提升对食品安全重要性的认知。同时，通过现场讲解等方式，向居民介绍如何选购安全食品、如何辨别假冒伪劣食品，增强居民群众的食品安全意识和自我保护能力。

严格检查，筑牢食安外壁垒。检查过程中，工作人员对餐饮、生鲜果蔬、商超等经营门店内的食品进行仔细检查，坚决杜绝“三无”食品上架销售，要求商品经营户合法合规诚信经营。与此同时，对餐饮店内的环境卫生、用具消毒、食材存放、安全用电用气等情况也进行详细检查。

落实回头，稳固食安底线网。沙河店镇建立回头看制度，对卫生不达标和消毒不及时地进行现场监督整改，并不定期不定时突击检查。与此同时，制定和完善了春节期间食品安全事故应急预案，严格执行24小时领导带班、值班和事故报告制度，从严落实值班人员岗位职责。

在各方的共同努力下，沙河店镇节前食品安全再检查工作取得显著成效。下一步，沙河店镇将持续推进、巩固食品安全排查整治成果，强化监督执法，加强宣传引导，确保食品安全各项工作落到实处，保障人民群众“舌尖上的安全”。（晨曦 乔乔）