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龙利鱼有什么营养价值呢？金枪鱼有什么营养价值？

2023-05-25 07:46:38 来源：中国海洋网

龙利鱼有什么营养价值呢?

1、龙利鱼是一种高蛋白，低脂肪，低热量的水产食材，这种鱼的鱼肉肉质鲜嫩，口感爽滑，能满足人体对多种营养成分的需要，而且他维生素的含量也特别高，平时人们食用以后能促进身体代谢，提高身体机能，对增强身体素质有很大的好处。

2、龙利鱼中还含有大量不饱和脂肪酸，每一百克龙利鱼肉中，不饱和脂肪酸的含量高达54%，这种物质可以促进人体内脂肪酸的代谢与分解，也能减少人体对胆固醇的吸收，能预防肥胖，更能减少心脑血管疾病发生。

金枪鱼有什么营养价值?

1、金枪鱼体内含有丰富的蛋白质，是一种高蛋白食品。

2、金枪鱼体内虽然含有脂肪，但含量极低。

3、金枪鱼体内含有大量的维生素D，以及Ca、P和Fe等人体所必须的微量矿物质。

4、金枪鱼含有大量的脂肪酸，其中大部分不饱和脂肪酸，其中中腹部含丰富的dha、鱼背含有大量的EPA。

腹部含有的DHA比例相较于其他的鱼类高出许多，是健脑的极好补品。

5、金枪鱼体内含有大量肌红蛋白和细胞色素。