环球精选！培养现代“勺勺客”

2022-11-28 19:56:37 来源：中国劳动保障报

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陕西省蓝田县是“陕菜之乡”，全县6万余人从事厨师行业。蓝田厨师一把炒勺走天下，被称为蓝田“勺勺客”。蓝田县重视厨师人才培养工作，努力打造数量足、结构优、能力素质过硬的专业化人才队伍。图为近日，蓝田厨师学校的学生在教师指导下学习中式烹调。