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当地时间7月2日,伦敦卡姆登美食节周末登场,吸引数千当地居民参加。其中,中国小吃摊位前最为火爆,食客们早早就排起长队争相品尝中国味道。
当天参加美食节的中国商家有主打香辣口味的“重庆味道”、特色烤鸭“王的鸭鸭”,以及成都小吃“皇城坝”。
“王的鸭鸭”负责人王子义在英国本地经营餐饮,此次是响应当地社区的呼吁参加美食节,备货较为充足,食客络绎不绝,王子义不时询问他们口感,希望通过此次美食节充分收集顾客的意见。
王子义说,美食是文化的载体,对中国美食的推广也会促进中英友人增进了对彼此文化的理解。
“皇城坝”创始人周洪伟此次专程从成都赶到伦敦参加美食节,厨师在伦敦就地取材制作的红油水饺、糖油果子、冰粉、凉面、凉粉颇受欢迎,美食节开幕不到1个小时便被当地食客抢空。
(记者 欧阳开宇制作乐小敏)
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