看徽厨“斗菜”观水上“炫技” 海外华文媒体点赞黄山太平

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中新网安徽黄山3月26日电 (记者 张俊)3月26日，太平湖文化旅游节暨第二届环太平湖“新徽菜·名徽厨”斗菜拼厨大会在安徽省黄山市太平湖畔举行，来自埃及、日本、博茨瓦纳等国家的海外华文媒体嘉宾看徽厨“斗菜”、观水上“炫技”，点赞太平优越的文旅资源。

海外华文媒体嘉宾点赞“新徽菜”。　张俊 摄名徽厨现场烹饪制作菜肴。　刘浩 摄

比赛现场，当地推荐的名徽厨们信心满满，纷纷拿出看家本领颠锅挥勺，一展厨艺。太平湖最有特色的食材——太平湖有机鱼在锅中煎炒蒸煮，香味四溢，各式特色创意徽菜引得游客拍照“打卡”。除了徽厨竞技，现场还有动感奔放的水上运动展示，空中飞人、水上摩艇，各式水上特技表演精彩纷呈。

太平湖水上运动展示表演。　张俊 摄

太平湖地处黄山市黄山区西北部，介于黄山、九华山之间，是安徽省最大的高山峡谷型湖泊，也是自然生态保护最佳的绿色风景胜地。近年来，太平湖旅游一改传统观赏风景的老模式，主推湖鲜美食和运动休闲，以禀赋出众的旅游资源，吸引着八方游客。2021年以来，太平湖以省级“运动休闲特色小镇”建设为契机，先后投入10.26亿元启动核心区体育运动和旅游度假10类重点项目建设。

名徽厨制作的太平湖鱼头汤。　张俊 摄

太平湖受到了越来越多体育赛事的青睐，先后举办了国际华侨华人龙舟赛、国际摩托艇邀请赛、全国铁人三项赛等一批国际性体育大赛。未来，太平湖将以成功列入“国家首批水上(海上)国民休闲运动中心试点单位”为契机，策划“春夏秋冬”主题赛事，重点发展户外徒步、水上运动、康养医疗等休闲旅游新业态，力争3到5年内，太平湖年客流量突破30万人次，户外休闲产业规模增至12亿元，成为长三角运动休闲健康基地。(完)