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中国侨网2月21日电 据美国《世界日报》报道,在美国,通货膨胀导致食品价格飞升,让人苦不堪言,其中尤以禽流感导致的蛋价上涨最受瞩目,有些人选择少吃鸡蛋,节省开支;烘焙等相关从业者也因蛋价高昂艰难维持。虽有专家预测鸡蛋批发价有望在近期下跌,仍难保证零售价能立即反映。华人超市日前有一波鸡蛋特价,但也仅是昙花一现。超市业者持观望态度,指市场变量太大。
走访华人超市可发现,便宜的蛋约3.99元(美元,下同)一打,最贵的有机鸡蛋可达8.99元一打。有些华人顾客选择少买,一名陈姓顾客说以前家中每人每天一颗蛋,之后变成两三天一个。“不仅蛋价,什么都涨”。超市业者也称鸡蛋价格涨到离谱,法拉盛长江超市林经理称“最近买鸡蛋的少了许多”,白鸡蛋比较便宜,在三四元左右,有机蛋一打8元以上,加上偷窃猖狂,“偷鸡蛋,还有水果蔬菜,每天都抓两三个,像无底洞。”
新龙兴超市的经理张先生称,相比之前最便宜的鸡蛋每打达到5.99元,最近稍有下降,“我们都是跟着批发市场,批发价降两元,我们也会降两元”。他指鸡蛋销量近期没有太大变化,认为降价促销有助销量,但从前1.99元一打的蛋价或一去不复返,很可能未来稳定于2.25元到2.49元一打。
法拉盛及长岛一些华人超市上周出现几乎降价一半的白鸡蛋,但消费者称还是太贵。一名顾客说也没有很便宜,“一些主流超市还是2.99一打”。新飞龙超市经理称,前次特供的特价蛋并没有让销量上升很多,但利润下降不少,“以前还能赚一点,现在就是进来多少,出去多少”,他表示不知是否还会有特价蛋供应。
根据联邦数据,去年12月一打A级大颗鸡蛋平均卖4.25元,比一年前的1.79元增加一倍多。然而2月初数据显示,中西部大颗鸡蛋批发价已降至每打2.81元。农业部数据指,1月禽流感病例缓和。但官员表示,病毒可能在春季野鸟迁徙季节卷土重来,因此是否会影响蛋价仍待持续观望。(高云儿)