全球观察：小寒后入“三九天” 看古人怎么保暖？

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【解说】1月5日，是二十四节气中的“小寒”，是冬季的第五个节气。民间有谚语“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”，足以体现小寒节气的寒冷程度。一年中最寒冷的“三九天”，也会在小寒期间到来。那么，古人有哪些保暖方法呢？

【同期】二十四节气保护传承联盟秘书长 唐志强

房屋的保暖，以前会把房屋砌成了空心的夹墙，里头挖有火道，设有气孔排烟，热量可以顺着夹墙传递到整个房间。同时还有一种是火炕，这种烧柴火的时候也取暖。第二个就是用衣物保暖。家庭比较殷实的富贵人家会选择用动物的皮毛来制作大氅披风，来挡风御寒。第三个有一些小物件儿，比如说熏炉、汤婆子、手炉和足炉，熏炉是一种外带罩子的碳火盆。

【解说】进入小寒年味渐浓，人们便会开始忙着写春联、剪窗花，为春节做准备。除此之外，民间各地还有许多与吃有关的习俗。

【同期】二十四节气保护传承联盟秘书长 唐志强

小寒快过年了，家家户户都要开始准备年货，要购买年画，购买鞭炮、糖果、彩灯等等，烘托家庭节气喜庆的氛围。其中有一个必备的就是磨豆腐，腊月二十五推磨做豆腐。除此之外，像北方地区还有小寒吃黄芽菜这样的一个习惯。在江苏一些地区，小寒这一天以前还有很多家庭会煮菜饭来吃，用青菜、咸肉、板鸭丁，再剁上一些生姜粒和糯米一起煮，也十分的鲜香可口。广东的一些地区会煮糯米饭，在糯米饭里会配上了炒香了的腊肠或者腊肉，还加香菜，加葱花等等原料，吃起来是特别香。

【解说】俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，小寒节气正处“三九”，是天气最寒冷的时候，容易引起旧病复发或加重。因此，此时的养生就显得极为重要。

【同期】二十四节气保护传承联盟秘书长 唐志强

因为这个是最寒冷的一个时段了，一定要从生活起居上进行调理，同时通过饮食进行滋补。这个时节应该顺应冬季闭藏的特点，养阳气。在日常的饮食当中要多吃一些温热食物，补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。比如说吃麻辣火锅，红焖羊肉都是很好的一个选择。另外生活起居方面，早睡晚起，防寒保暖是很重要的，而且特别要注意头部和脚部这两端的保暖防寒。

董语飞 北京报道