【解说】年过六旬的赵秋实是陕西省非物质文化遗产易蛰酵母制香技艺传承人，其祖上制香已有200多年的历史。幼年的他常跟随奶奶一起到终南山采药，在家里的制香工坊帮忙做杂活。耳濡目染下，他对制香产生了浓厚的兴趣。
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赵秋实说，他每年都会顺应时令，在固定时间去终南山采摘不同的草药。穿行羊肠小道，爬上海拔三千多米的高山，是制香过程中的一种“修行”。
制香不仅需人力，还需“天时地利”。选择纯天然的原料，按照一定比例将调配好的中草药材晒干、研磨，主香为引，辅香点缀，将磨成粉的中草药中加入酵母进行发酵，制香完成一般需要三个月。
【同期】陕西省非物质文化遗产易蛰酵母制香技艺传承人 赵秋实
易蛰酵母制香列为陕西省非物质文化遗产，它的独特之处，它就是把通过酵母的一个窝酵，窝酵过程，99天的窝酵过程，就是把所有的草药，经过在瓮里边或者缸里边，经过覆盖以后，它的窝酵。它出来的香粉、香料，它留香时间比较长，以药性的酵母来把所有这些配伍好的这些药品经过纯化处理。
【解说】随着时代的发展，人们的物质追求也越来越高，赵秋实对香品的外观形式做了延展，有了线香、塔香、香粉等多种形式。同时对产品种类也做了拓展，香草茶、香牌、肚脐贴等产品不断“上新”。
为了能够将“香文化”传播于年轻群体，赵秋实不仅开设了工作室邀请人们亲身体验，还利用网络直播等方式传播相关知识，拉近大众与“香文化”的距离。
【同期】陕西省非物质文化遗产易蛰酵母制香技艺传承人 赵秋实
我也想告诉这些年轻人或者咱们的手工艺人，这个直播没有什么，坐那地方直播，把你的好的手工艺展示出来，让更多人学习。把你好的产品拿出来，让更多人去推广，大家了解。媒体的这次直播，也是对我来说，也是一种新思维、新感觉，直播效果非常好。
【解说】非遗的传承和发展需要年轻人的加入，很多年轻人都被赵秋实的制香技艺所吸引，纷纷前来学习，目前他的几十名徒弟在中国多地制香，传承并传播着“香文化”。
对于赵秋实而言，在遵循古老技艺的基础上，与时俱进，将传统文化与现代生活相融合。制好每一支香，让更多人了解并爱上香，是自己一生的追求。
记者 党田野 西安报道
关键词： 非物质文化遗产
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