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采矿、选矿、碓泥、淘洗、泥浆除水、泥料陈腐、练泥、拉坯、晾干、修坯、堆贴、刻划、上釉、制作垫饼、满窑、劈木柴、柴烧窑。福建省级非遗——漳窑的烧制工序繁多。
近日，漳窑传统烧制技艺省级非遗代表性传承人——73岁高龄的林俊，展示漳窑瓷器“化土为金”最后一步，也是最关键的一步—柴烧窑，成败在此一举。
先在窑炉中放置闸钵、置上素坯、用高温棉妥帖密封、关上闸门、再用柴火烧制几十个小时。期间小火先烧至960℃，用时约16小时；氧化保温1小时；大火烧至1200℃，用时约8个小时；中火烧1小时；停火后冷却72小时出窑。
因夜间温差、降水、压强等可对窑炉产生影响，期间人员需时刻关注情况，不眠不休，并适时调整火候，保证成品率。这一环节全凭经验烧制，功夫养成需日积月累。
据悉，漳窑采用传统的柴火烧制，窑炉为横式阶梯窑，经过科学改良而成，温度可控，温差在10℃以内，成品率达75%以上。(张金川 廖珍妹 制作 徐妙巧）
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