近日,美国食品药品监督管理局(FDA)发布警告称,来自加拿大的生蚝感染了诺如病毒,目前美国已有13个州收到了这些生蚝。其他州同样可能因为进一步分销收到生蚝。
受到诺如病毒污染的生蚝在外观、气味及口味上并无异常。但一经食用,人们在12至48小时内会出现胃痛、腹泻、恶心、呕吐、发烧、头痛和身体酸痛等症状,这些症状或将导致脱水。5岁以下的儿童、老年人和免疫力较弱的人容易受到严重感染。
FDA要求餐厅和零售商丢弃或退还来自加拿大的生蚝,接触过这部分生蚝的人员和场所应进行彻底消毒。(制作 王嘉怡)
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