没有糖和增味剂的棉花糖、维生素C和锌制成的水果软糖……这就是今年科隆国际糖果及休闲食品展览会（ISM）揭示出的行业创新亮点。本届展会还传递出健康、环保和创意口味是今年糖果和零食市场的趋势。
（图片说明：4月23日科隆国际糖果及休闲食品展览会开幕）
(资料图片)
本周来自135个国家和地区的逾2.5万名专业观众涌向科隆，参加了为期三天的、世界上最重要的糖果和零食贸易展览会，彰显这一行业在新冠疫情后复苏的勃勃生机。众多的中国糖果企业时隔三年后也再次亮相这一重要国际舞台共享商机。
来自广东、浙江、福建、湖南等地的47家糖果厂商在展会上推介了他们的最新产品。记者在科隆会展中心看到，开幕仅半天，不少中国参展商的展台前咨询的客商已络绎不绝。记者有时要等候很久才有机和一些商家攀谈上几句。
潮州潮安大发食品有限公司负责出口业务的李经理说，他感觉今年科隆糖果展上前来咨询的客流已经超过了疫情前的水平。
在山西晋利糖果展位上，三位来自美国的客商被他们设计的一款能闪光的棒棒糖所吸引，双方很快就进入到商谈订货细节的阶段。
（图片说明：在中国展台上咨询的各国客商）
不少国内参展商都表示，新冠疫情期间虽然无法到境外参与国际展会，但通过巩固老客户，基本稳定住了出口市场。现在能重新面对面与国际客商沟通，他们对于进一步扩大国际业务充满信心。
广东斯威特食品有限公司的陈经理告诉记者，去年企业的海外业务就恢复增长了，今年的国际市场需求相对国内来说要更强劲一些。由于成本上升，一直以代工为主的中国糖果出口企业不得不加快转型升级，但拥有国际市场认可的自主品牌还有很长的路要走。
不少参展商表示，作为许多国际知名糖果品牌的代工厂商，中国糖果制造商在产品质量上已经具备很高的国际竞争力，打造提升品牌势在必行，而国际展会是展示品牌和企业形象的良机。他们希望在国际顶尖会展亮相的“国家展台”能为企业创造更好的品牌形象展示机会。
汕头市东升食品有限公司的副总经理李秀云说：“我们可以展示的产品很多，也很想花钱精心布展，更好地抓住这个展示品牌、提升形象的机会，但我们能得的展位面积太小了，而且位置也很边缘，没有多少搞好布展的空间。”
湖北一邦食品有限公司总经理周华涛认为，展会给中国国家展台分配的位置和面积与中国糖果制造业的国际地位并不相符，企业再投入布展的动力不足，不利于中国企业和品牌提升国际形象。
据了解，国内企业对科隆糖果展的参展需求非常旺盛，尽管展位费很高，许多企业都有意愿获得面积更大的展位，精心布展，用好这个重要的国际展示交往平台。为此，有企业还提出，国家的贸易促进机构应该主动加强与德国相关会展中心的协商，为中国企业争取更好的参展条件。
记者在科隆会展中心现场还发现，少数自行报名参展的中国厂商就取得了比较大的展位，而且展台也做了更具吸引力设计和布置，客流相对“国家展台”也明显更多。
义乌大千食品有限公司的展台布置得清新雅致，“小鹿达达”的品牌非常醒目，前来咨询洽谈的客商经常让这里的工作人员应接不暇。
据介绍，这家2017年才开始糖果业务的企业一直致力于发展自主品牌，而且主攻海外市场。由于企业负责人非常熟悉国际贸易业务，掌握了海外成熟的营销渠道，在没有设立海外机构的情况下，短短几年内就成功打开了国际市场。
在众多国内糖果出口企业还在为出口利润日渐微薄，打造品牌不得其法而苦恼的时候，“小鹿达达”的成功出海足以令人眼前一亮。
在科隆糖果展参展的中国企业中，品牌国际化方面最成功的当属深圳金多多，这家企业的创始人也是从外贸领域成长起来的企业家。旗下Amos”“阿麦斯”品牌早在2006年就开始进军欧美高端市场。
从金多多成功经验来看，将高品质的产品打入高端市场的主流渠道是关键。比如能够进入美国市场靠得是首先通过沃尔玛严苛的入场考验，在有了沃尔玛的品牌背书后，陆续拿下了北美和加拿大头部商超和部分药妆店的渠道。此后，再伴随头部渠道商渗透到其他国家的市场，金多多就这样开启了品牌全球化之路。
在国际渠道的建设上，Amos阿麦斯品牌首先进入的是中东、非洲、东南亚市场，再打开进入美国、日本等高端市场的主流营销渠道，2018年以后进一步加强多元化国际市场战略，扩展欧洲市场、南美、俄罗斯等市场。
一位资深的糖果行业专家在接受记者采访时表示，以中国今天的制造业实力，生产出达到国际高端市场品质要求的产品已经不是太大的问题，而找准能打开上述市场的营销渠道对于我国自主品牌出海可能更为关键。
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