进入三月下旬的德国杜塞尔多夫依然阴雨绵绵，不见阳光。然而，不作美的天公、因罢工停摆的公共交通都没有阻止络绎不绝的人流涌向国际会展中心。
为期三天的国际顶级酒展——杜塞尔多夫葡萄酒和烈酒贸易展（ProWein）21日满载成果落下帷幕。据组织者介绍，来自141个国家和地区的约49000名零售、批发和美食行业的专业观众来到这里（比去年增加了近30%），其中约三分之二的人达成了交易意向。
ProWine 2023在杜塞尔多夫展览中心举办
(资料图)
受新冠疫情的影响，杜塞尔多夫的国际酒展一度中断了两年。去年展会虽然得以恢复，但整个行业却没有迎来期待中的强劲复苏。供应链中断、需求不振仍然困扰着整个酒业。
2023年随着防疫限制在全球范围内的取消，展会又恢复了疫情前展位一位难求的盛况。6000多家参展商占满了13个大型展厅，全球最大的葡萄酒生产国意大利、法国和德国的展商数量位居前三。展会人头攒动的场景，彰显行业走出低谷的新气象。
中国7大主流葡萄酒产区的13个酒庄的100款葡萄酒也亮相了今年的杜塞尔多夫国际会展中心，成为展会的一大亮点。这表明中国葡萄酒制造商在新冠疫情后正在大举重返国际舞台。
中国驻杜塞尔多夫总领馆总领事杜春国出席了中国展团的开展仪式。此次赴德参展的中国葡萄酒团队中不仅有张裕、长城等领军品牌，还有新疆天塞、宁夏西鸽、北京房山莱恩堡等十多家中小酒庄，其中一些是首次在国际舞台亮相。
记者看到，不少热情的观众站在中国葡萄酒展台前仔细品尝，咨询。一位首次品尝了中国葡萄酒的法国女士，对来自山东蓬莱的一款干红大加赞赏，称其“口感非常高雅、香醇”。
ProWine 2023专业观众在中国葡萄酒展台
杜塞尔多夫展览公司执行董事迈克尔·德根表示，近年来，许多新的产区已经能够与大型成熟的葡萄酒产区并驾齐驱。中国颇具潜力，特别是宁夏贺兰山区产的葡萄酒现在已经达到了非常高的水准，绝对可以经得起国际比较。
张裕旗下的法国富朗多家族干邑有限公司总经理孙洪波告诉记者，因为很早就在海外布局，张裕没有缺席疫情期间的海外展会，也保持了相当水平的出口量。但过去三年整个葡萄酒市场受疫情冲击巨大，很多企业都面临生存危机。今年展会的红火让大家看到了市场复苏的明确信号。
对于刚刚在海外市场起步的中国中小酒庄来说，以风格独特的精品葡萄酒来投石问路是他们的策略。比如山东蓬莱龙亭酒庄强调生物动力法种植葡萄，其海风莱白葡萄酒有一种咸鲜味，喝起来有海风拂面的感觉。
北京莱恩堡酒庄把莱恩堡公主、莱恩堡王子等特色葡萄酒带到了展会。该公司研发的新品种耐寒抗旱，并成功入选了北京冬奥会用酒。
新疆乡都酒庄负责人也说：“我们希望展示自己的特色，比如我们的深根葡萄酒。同时希望找到合作伙伴，和同行交流，对比国际水平找差距。我们已经迈出了最难的第一步。”
前来参会的德国中餐协会会长胡允庆表示，目前仅德国就近9000家中餐馆，以前只能推荐茅台等烈酒或者有德国渊源的青岛啤酒。未来这一社区也能成为中国葡萄酒的重要市场。
相比葡萄酒，中国白酒在海外获得文化认同要困难的多。记者在ProWine 2023展会上，看到了茅台、洋河股份的展台。从国内前来参展的苏酒集团贸易股份有限公司的杨家豪告诉记者，该集团布局海外市场多年，目前对欧洲地区的年出口货值已达千万人民币。
在谈到中国白酒的海外推广经验时，负责茅台酒的德国经销商介绍说，在向德国人推荐茅台时，他们通常会将其比喻为咖啡，第一次入口的感觉并不太美好，但多次尝试后，就会为它着迷。
据说，这样的比喻非常能打动初次尝试白酒的外国人。德国小伙马蒂亚斯·布劳尔就告诉记者，他一开始也不能接受茅台的辛辣味道，但第二次的感觉就好了很多，现在他已经能品出茅台酒独特的味道，那是其他酒都没法带给他的一种感觉。
作为进军海外市场多年的知名白酒企业，茅台和洋酒的销售代表均表示，中国白酒目前的主要销售市场仍然集中在华人社区，要进一步获得欧洲市场的认同还有很多工作要做。而利用旗下中低价格产品主推鸡尾酒销售渠道是他们目前共同的策略。
在中国酒商进军海外的同时，国外品牌对中国市场更是虎视眈眈。据了解，今年11月将在上海举行了ProWine子展会已经受到全球酒业参展商的热烈追捧。
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